«Музей пастилы»

C чаепитием и дегустацией пастилы

Продолжительность программы – 1:00

Атмосферное путешествие в сердце уютной купеческой Коломны - с ароматами яблок и ванили, с солнечными бликами пузатого друга русского чаепития – золотого самовара! Необычная коллекция "поселилась" во флигеле старинной усадьбы знатных купцов Сурановых, на Шевлягинской площади в самом центре Коломенского Посада.
Здесь возвращают аромат и вкус самой истории! Яблоки, мёд, пастила –пастила медовая, ягодные зефирки с розой, яблочная рыхлая пастила с клубникой, яблочная воздушная пастила в ягодной глазури, смоква апельсиновая с нероли, пирожные "Сливочная Венера" – возрожденные лакомства, изготовленные по старинному оригинальному рецепту, и легендарный образ Коломенской Пастильницы, которая сегодня здесь поселилась.
Она знает все о посаде, о яблоках, как правильно делать смокву. В ее доме всегда порядок и уют, все находится на своих местах. Чего ни коснись, у каждого предмета есть своя история, и хозяйка может рассказывать их часами. Принимает всех в гостиной, где под звуки старинных часов и редкой трели канарейки потчует гостей разными сортами пастилы и ведет неспешные разговоры о забавах Ивана Грозного на Коломенском посаде, о масонах, что тайно собирались в гостиной дома Сурановых, о яблоках архиерея Никиты и конечно же о пастиле.
После экскурсии по «ароматному музею» гостей ожидает чаепитие с дегустацией 6 видов пастилы, приготовленной из взбитого яблочного пюре с добавлением сахара, меда, орехов, ягод, сока фруктов, ароматных травяных специй по старинным рецептам... И как подарок из прошлого – пастила медовая, ореховая, смоква апельсиновая, шоколадные рулеты, ягодные пастилки – всё с ароматным чаем, открывающим душу и пробуждающим желания.